Disse søtpotetlappene er så enkle å lage, og smaker digg. Dette var noe jeg smelte sammen på fem minutter, og passet utmerket som frokost etter løpings. Metter godt og gir bra påfyll av karbohydrater, protein og fett, i tillegg til en god dose kalium og b6 fra både bananen og søtpotetene. Jeg salter ...
Preløp
Zoodles med guacamole
Har vært så heldig å fått et samarbeid med Kitchentime, og de sendte meg en håndholdt spiralizer. Perfekt til å lage zoodles eller squashpasta med. Det gir det et skikkelig digg tilbehør til middag eller lunsj og tar 3 minuttter å lage. Perfekt måte å få i seg flere grønnsaker på. Her er én av mine ...
Søtpotet hasselback-style
Søtpotet er en god, langsom karbohydratkilde og er proppet med masse bra næring. Spesielt rik på vitamin A og har et godt innhold av vitamin B6 og kalium. Perfekt løpemat! Denne søtpotet oppskrifta er kjempe enkel og lager seg nesten selv. Godt og enkelt tilbehør til grillmaten, fisk, kjøtt, salat, ...
Bokhvetepannekaker
Pannekaker må være perfekt pre-løpsmat, spør du meg. Ligger stødig i magen og metter bra. Bananlapper er en gjenganger for meg, men i dag laget jeg en variant med bokhvetemel, søtet med dadler. Bokhvetemel er et glutenfritt mel og er i slekt med rabarbra, og er derfor ikke en kornsort, selv om ...
Rødbeteshot
Rødbeter er ikke bare dødsgodt, men pågrunn av sitt høyt innhold av nitrat i rødbeter kan det virke prestasjonsfremmende ved at det forlenger tiden til utmattelse. Dette er derfor den ultimate pre-løpsshotten, spør du meg. Dessuten inneholder rødbeter et bra innhold av en rekke B-vitaminer, kalium, ...
Søtpotetsandwich med egg og avocado
For et par måneder siden lagde jeg denne thaifiskeburgeren, hvor jeg brukte søtpotet som brød. Fant ut at dette var et ypperlig glutenfritt alternativ, og null stress å lage. Dessuten har jeg ikke funnet noe glutenfritt brød jeg synes er særlig godt ennå, og tenker i tillegg at søtpotet er perf ...
Grønn elektrolyttjuice
Grønn elektrolyttjuice Lagre Print Preppetid 10 minutter Tid å lage Total tid 10 minutter Av: Ida Type oppskrift: Drikke Antall porsjoner: 2 Ingredienser 1 grønt eple 30-40 gram ingefær 1 agurk Én god neve bladpersille 5 dl kokosvann Evt. ...
Sommerruller med frisk avocadokrem
Dette er perfekt lunsj- eller middagsmat nå som sola endelig har tittet fram igjen. Lager forsåvidt sommerruller året rundt jeg da, men det er sikkert fordi jeg gjør et tappert forsøk i å fortrenge vinter og snø. Hehe. Har allerede blogget en lignende oppskrift, men synes sommerrullene fortjente et ...
Preløpsmiddag: Thaifiskeburger med søtpotetbrød
Har foreløpig ikke sikta meg inn til noe løp, men det er jo greit å teste ut nye matretter som er perfekt som preløpsmåltid. For man kan jo øve seg på alt. Optimalisering, tror jeg det heter på fint. Etter en uoptimal oppladning til vårsesongen, er jeg nå i gang med en svært optimal ...
Kjøleskapsgrøt med kakao- og avocadokrem
Det er kanskje ingen hemmelighet at jeg er fan av kjøleskapsgrøt. Og siden jeg hele tiden ønsker å utvikle Grøtbollen til det bedre, må jeg jo teste nye kombinasjoner også. Denne kjøleskapsgrøten med kakao- og avocadokrem ble så god! Perfekt som frokost eller som et smart måltid på farta. Den smakte ...
Mat- og treningskurs
Sponset innlegg. Forrige helg hadde jeg mitt første kombinerte mat- og treningskurs. Hadde det for denne gjengen sportye konkurranseryttere for Ridehuset Gruset på Kirkenær i Grue kommune. I denne forbindelse var jeg så heldig å få med meg en rekke sponsorer. Fikk teste supergode kniver ...
Banan- og chiafrøkake med kokoscrunch
For det første: dette innlegget tar avstand fra hele banan-debatten som pågikk før jul. Det jeg kan si er at jeg ikke er noe spesielt glad i overdøvende banansmak, så derfor er jeg ikke noe glad i å spise den bar. Men med litt kanel, salt og div krydder så synes jeg den intense banansmaken ...
