Nest siste kveld på høydesamlingen til Skiskytterlandslaget i Italia ønsket gjengen seg Kaiserschmarrn, noe jeg aldri hadde laget før. Jeg kryss-googlet meg gjennom noen oppskrifter og gjorde meg opp en mening over hvordan disse deconstructed’e pannekakene skulle lages. De skulle være ferdige til ...
Postløp
Bananbrød med blåbær
Dette brødet er sykt enkelt å lage og er fin snack før eller etter en økt. Én skive gir 18 gram karbohydrater og 11 gram protein. Brødet blir søtere desto mer modne bananer du bruker. Du kan sløyfe proteinpulver, og øke mengden gryn med 50g. Lag dobbel røre og skjær opp i skiver på ca ...
Gresskarbrød
[inneholder info om sponsede produkter*] Dette brødet er sykt moist og smaker litt som krydderkake. Den er proppet med fiber, som er bra for å holde tarmene glade og sørger for at man holder seg mett lengre. Perfekt som en snack eller et lite måltid. På grunn av høyt fiberinnhold ville jeg valgt ...
Chocolate chickpea cookies
Disse chocolate chickpea cookies'ene ble til en gang jeg hadde tenkt å lage hummus, men tenkte at her må det gå ann å shufle litt med ingrediensene og lage noe cookies-aktig. Jeg elsker å eksperimentere med mat og spesielt om man kan bruke ingredienser på en ny måte enn før. I e-kokeboka mi SMART ...
Søtpotetlapper
Disse søtpotetlappene er så enkle å lage, og smaker digg. Dette var noe jeg smelte sammen på fem minutter, og passet utmerket som frokost etter løpings. Metter godt og gir bra påfyll av karbohydrater, protein og fett, i tillegg til en god dose kalium og b6 fra både bananen og søtpotetene. Jeg salter ...
Hvordan bygge en bra lunsjbowl
Her kommer det en veldig enkel oppskrift. Dette er måten jeg liker å spise lunsj på. Du ovnsbaker noe, steiker noe, rasper noe, masserer litt kål, så slenger du alt i en bowl og drissler over litt god olivenolje (evt. en blanding av MCT-olje og olivenolje, that's my favorite). Vipps, så har du én ...
Hokkaido-gresskarsuppe
Jeg digger supper og synes det ofte er undervurdert. Denne suppa er skikkelig god, metter bra og inneholder masse næringsstoffer som er bra for kroppen. Dessuten er det jo blitt høst, og da hører både suppe og gresskar hjemme hos meg. Hokkaidogresskar er søt og nøtteaktig på smak og gir suppa en ...
Zoodles med guacamole
Har vært så heldig å fått et samarbeid med Kitchentime, og de sendte meg en håndholdt spiralizer. Perfekt til å lage zoodles eller squashpasta med. Det gir det et skikkelig digg tilbehør til middag eller lunsj og tar 3 minuttter å lage. Perfekt måte å få i seg flere grønnsaker på. Her er én av mine ...
SKVIS-shot med ingefær og gurkemeie.
Dette innlegget inneholder sponsede produkter. I påskeferien var jeg så heldig å få pakke fra Kitchentime, og denne juiceren: http://www.kitchentime.no/no/p/emerio-slowjuicer Vi har et lite prøvesamarbeid og jeg synes det er så gøy å få teste nye produkter. Første juiceforsøk ble en klassisk ...
Søtpotet hasselback-style
Søtpotet er en god, langsom karbohydratkilde og er proppet med masse bra næring. Spesielt rik på vitamin A og har et godt innhold av vitamin B6 og kalium. Perfekt løpemat! Denne søtpotet oppskrifta er kjempe enkel og lager seg nesten selv. Godt og enkelt tilbehør til grillmaten, fisk, kjøtt, salat, ...
Seven hour taco
Denne oppskriften begynte egentlig som "three hour taco", men etter å ha laget det flere ganger, har jeg tilslutt konkludert med at "seven hour taco" danker ut "three hour taco" by far, så derfor er dette en oppdatering av oppskriften som har ligge ute en stund, men med justeringer for å gjøre det ...
Sylta spicy rødløk
Denne passer perfekt som tilbehør til seven hour taco. Smaker i grunn dødsdigg som tilbehør til det meste spør du meg. Lag kvelden før den skal brukes for best resultat. Sylta spicy rødløk Lagre Print Preppetid 5 minutter Tid å lage 5 minutter Total tid 10 minutter ...
